Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, sie reboh aceh rayeuk. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Sie reboh aceh rayeuk is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Sie reboh aceh rayeuk is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Watch Queue Queue Resep Sie Reboh / Daging Rebus Khas Aceh Rayeuk. Ramadhan Mubarak! ️ Ka jadeh meugang Resep ini kuliner legendaris Aceh 😊 sering dimasak saat meugang / menyambut bulan suci Ramadhan. Aslinya dimasak menggunakan kuali tanah liat dan menambahkan cuka Aceh.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook sie reboh aceh rayeuk using 12 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Sie reboh aceh rayeuk:
- Get 1 Kg daging sapi
- Prepare 1 ons cabe rawit (sesuai selera)
- Get Bawang putih 2 siung
- Make ready Bawang merah 5 butir
- Get Jahe 1 ruas
- Make ready Kunyit bubuk 1/2 sdm
- Prepare Bubuk cabe 1 sdm
- Get Lengkuas
- Get Garam
- Make ready Cuka aceh
- Get Air
- Get Gapah kering
Sie Reboh ( daging rebus) ini sangat nikmat yang mempunyai sejarah panjang, dimulai sejak dahulu kala dimana pada saat tersebut masyarakat belum mempunyai kulkas ( freezer) untuk menyimpan daging sehingga masyarakat mengolah daging dengan cara merebus didalam kuali tanah dan dengan bumbu yang sangat spesial. Simak di sini aneka ragam resep masakan khas aceh yang mungkin anda belum tahu dan ingin mencoba untuk memasak sendiri di dapur keluarga anda. Daging Masak Putih (Sie Reboh Puteh) Daging sapi yang direbus dengan santan dan bumbu lainnya ini. Untungnya, bila diundang ke rumah orang, masih cukup banyak yang menyajikan sie reboh yang lezat ini.
Steps to make Sie reboh aceh rayeuk:
- Daging sapi di potong kotak kotak (sesuai selera),dan tiriskan
- Gapah kering dan basah di potong2 juga
- Daging yg tlh ditiriskan di bubuhi garam sampai rata
- Haluskan cabe rawit, bawang putih dan 3 butir bawang merah
- Haluskan cabe rawit, bawang putih dan 3 butir bawang merah
- Dan jahe seujung kuku, sisa jahe di geprek
- Campur bumbu halus, kunyit dan bubuk cabe ke dalam daging tadi
- Sampai merata kemudian masak daging tanpa di tambah air
- Masak daging sampai agak kering kemudian masukkan cuka aceh
- Lebih kurang 300 cc dan masak kembali sampai cukanya kering
- Terakhir tambahkan air hingga melewati batas atas daging dan
- Biarkan mendidih dan kuahnya mengental
- Sie reuboh siap disajikan
Daging rebus khas Aceh ini juga masih cukup sering hadir pada berbagai perhelatan.. Sie Reuboh (daging rebus -Indo) salah satu kuliner khas dan special dari Aceh Besar, bagi masyarakat lokal sendiri sie reboh sudah menjadi masakan wajib di saat memiliki banyak persedian danging seperti pada Meugang dan qurban. Sie Reboh juga salah satu masakan yang dicari para wisatawan di beberapa rumah makan di Aceh. Sie Reuboh (meat stew -Indo) is one of the special and special culinary from Aceh Besar, for local people themselves, sie Reuboh has become a compulsory dish when having a lot of meat supplies such as in Meugang and Qurban. Sie Reuboh is also one of the dishes that tourists looking for in several restaurants […] Secara harafiah Sie Reboh atau Tie Reuboh atau 'daging rebus'.
So that’s going to wrap it up for this special food sie reboh aceh rayeuk recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
